Cerca de 70 permissionários dos ramos de açougue, peixaria e hortifruti são beneficiados com o projeto, que movimenta mais de R$ 600 mil e vende, em média, três toneladas de peixes no período. Para Benta Maria de Souza, dona de peixaria, a iniciativa é muito importante para os comerciantes. “Nesta época temos um aumento de 70% nas vendas”, diz.
Para quem gosta de peixe, há opções para todos os gostos e bolsos, como Vermelho, Badejo, Corvina e Atum. Os preços variam de R$ 8,00 a R$18,00. Já os que preferem frutos do mar, podem aproveitar para comprar camarão, siri, ostra, caranguejo catado ou sururu, com preços que vão de R$ 13,00 a R$ 20,00.
Os produtos secos como camarão seco, amendoim, castanha, dendê e quiabo também são facilmente encontrados na Feira, o que gera a comodidade de encontrar todos os ingredientes, para fazer o almoço da Sexta-feira Santa, em um só lugar.
ESTRUTURA - Realizada há vários anos, a Feira do Peixe, irá contar pelo quinto ano consecutivo, com uma grande estrutura formada por 18 toldos, armados na lateral do Centro. Cada permissionário terá um espaço equipado com um balcão revestido por chapa metálica, pia, sistema de esgotamento e iluminação especiais, além de serra de fita, utensílio utilizado para cortar peixe.
A higiene do local e a correta manipulação e armazenamento dos alimentos são acompanhadas pela Vigilância Sanitária. Ao final de cada dia, a Defesa Civil lava o espaço. De acordo com o administrador do Centro Comercial, Antonio Bittencourt, a Prefeitura está preocupada em oferecer à população uma estrutura de qualidade, que venda produtos frescos em um ambiente limpo e organizado.
Ainda de acordo com o administrador, “a excelente infra-estrutura montada no local aliada aos preços mais baixos do mercado, torna a feira o principal ponto de venda de peixe da cidade”. Outro fator importante é comodidade de encontrar todos os produtos necessários para garantir o tradicional almoço da Semana Santa.
A iniciativa é uma ação integrada entre a administração da feira, e as Secretarias de Infra-Estrutura (Seinfra), Serviços Públicos (Sesp), e Saúde (Sesau). A coordenação de eventos, a Defesa Civil e a empresa de Limpeza Pública de Camaçari (Limpec), também contribuem com a realização da feira sazonal. (Fonte: Ascom da Prefeitura de Camaçari)
