Nesta sexta-feira (15/05) começa a etapa baiana do Brasil Sabor 2009, maior festival gastronômico do planeta. A iniciativa é da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) em parceria com o Sebrae e o Ministério do Turismo. O evento envolve mais de 1300 restaurantes, mais de 100 estão na Bahia, entre as 19 localizadas nas regiões da Costa das Baleias, Costa do Descobrimento, Costa do Cacau, Costa dos Coqueiros e Recôncavo Baiano.
O objetivo do evento é movimentar a cena gastronômica nacional propondo sabores e preços diferenciados aos clientes. O Brasil Sabor 2009 inclui festins gastronômicos, cursos para o setor, demonstrações culinárias e até uma corrida de garçons, divididos numa intensa programação que vai até o dia 14 de junho.
O objetivo do evento é movimentar a cena gastronômica nacional propondo sabores e preços diferenciados aos clientes. O Brasil Sabor 2009 inclui festins gastronômicos, cursos para o setor, demonstrações culinárias e até uma corrida de garçons, divididos numa intensa programação que vai até o dia 14 de junho.
“Todos os sabores, uma só arte”, esse é o tema do evento Brasil Sabor 2009, que têm como grande desafio a criação de receitas que valorizem a cultura de cada região e seus ingredientes típicos. Na prática, busca o desenvolvimento da Bahia na sustentabilidade dos seus produtos regionais.
